Logo
Potrebujete poradiť?
(Po–Pia 8-16 hod)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Výrobca
Charakteristika
Odroda

Potrebujete poradiť?

Zákaznícka podpora Passionis
Zákaznícka podpora Passionis
+421 917 963 009 (Po–Pia 8-16 hod)
Novinky
07.01.2022
Limitovaná edícia šumivého vína🍾 Ferrari F1®🏎 Limited Edition
Vinárstvo Giulia Vinárstvo Giulia Ferrariho, dnes už pod vedením rodiny Lunelli, sme Vám predstavili v lete. Dnes máme tú česť predstaviť Vám limitov... čítať celé
Zobraziť všetky novinky

Vinárstvo Miro Fondrk

"Víno znamená pre mňa zážitok a keď už ho vyrábam, musím byť na neho hrdý."

"Vždy som pri víne uprednostňoval jedinečnosť a kvalitu. Nikdy ma neuspokojili vedomosti, ktoré som o víne mal. Preto som po Ekonomickej univerzite vyštudoval Vinohradníctvo a vinárstvo na Zahradníckej fakulte v Lednici, na Mendelovej univerzite v Brne. Stal som sa držiteľom Advanced Certificate WSET v Londýne a dokončujem Level 4 – Diploma, na Weinakademie Österreich v Ruste. Celé moje úsilie prirodzene smerovalo k vzniku vlastného vinárstva, ktoré by sa dalo charakterizovať ako butikové, alebo garážové."

"Vína vyrábam z hrozna, ktoré pochádza z dvoch výnimočných slovenských vinárskych oblastí. Z vlastných vinohradov v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, pri obciach Rúbaň a Nová Vieska. Odtiaľ preferujem slovenských novošľachtencov a medzinárodné odrody ako Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti si vyberám to najlepšie hrozno odrôd Veltlínske zelené a Chardonnay od kamaráta, vinohradníka a vinára Milana Skovajsu."

"Kvalita hrozna je pre mňa najdôležitejšia, ale zároveň viem, že bez modernej a šetrnej technológie nie je možné vyrobiť špičkový produkt. Okrem nerezových tankov, kde vyzrievajú svieže biele a ružové vína, dorábam biele a červené v dubových barikových aj veľkých sudoch Vicard, ktoré každoročne dopĺňam novými."

"Každý vinársky rok mi prináša nové výzvy a nové ciele, no základná filozofia sa nemení. Stále chcem robiť vína v najvyššej kvalite, vína, ktoré sú pevnejšie, živšie, s komplexnejšou aromatikou a dlhým potenciálom zrenia. Dokonalosť nepozná hranice, stále je čo zlepšovať."

Miroslav Fondrk

 

Zobrazujem 1-7 z 7
  • Novinka
Cabernet Sauvignon barrique, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
21,78 €
18,15 € bez DPH
21,78 €
18,15 € bez DPH
skladom
ks
  • Novinka
Cabernet Sauvignon Blanc de Noir, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
11,22 €
9,35 € bez DPH
11,22 €
9,35 € bez DPH
skladom
ks
  • Novinka
EL&FI Private Reserve barrique, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
33 €
27,50 € bez DPH
33 €
27,50 € bez DPH
skladom
ks
  • Novinka
Hron, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
16,50 €
13,75 € bez DPH
16,50 €
13,75 € bez DPH
skladom
ks
  • Novinka
Merlot Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
26,40 €
22 € bez DPH
26,40 €
22 € bez DPH
skladom
ks
  • Novinka
Riesling, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
11,22 €
9,35 € bez DPH
11,22 €
9,35 € bez DPH
skladom
ks
  • Novinka
Veltlínske zelené Private Reserve, Vinárstvo Miro Fondrk
0 hodnotenie
16,50 €
13,75 € bez DPH
16,50 €
13,75 € bez DPH
skladom
ks
Produktov na stránku 244872
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

Naše značky:

Informácie pre zákazníkov
Spojte sa s nami

Tel.: +421 917 963 009 (maloobchod, e-shop)
Tel.: +421 905 747 109 (VO, HORECA)
Tel.: +421 907 378 807 (VO, HORECA)
Email.: passionissro@gmail.com

Kde nás nájdete

Kamenná predajňa:
Passionis, s.r.o.
Majerská cesta 81
974 01 Banská Bystrica

Passionis - eshop pre milovníkov kávy a vína | Eshop vytvoril: VICTORY media
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk