Logo
Potrebujete poradiť?
(Po–Pia 8-16 hod)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

Fortifikované vina

Definícia fortifikácie - všeobecne ide o obohacovanie požívatín pridaním výživovo významných zložiek za účelom zvýšenia ich nutričnej hodnoty.

Ak si ale fortifikáciu premietneme do vinárskej praxe - pri výrobe likérových vín ide o pridávanie vínneho destilátu do kvasiaceho muštu alebo do hotového vína na zvýšenie koncentrácie alkoholu.  Zvýšená koncentrácia alkoholu zvyšuje potenciál i stabilitu alkoholizovaného vína. Vína sa zvyknú doliehovať na koncentráciu 16-24 % obj. K fortifikovaným vínam patria napríklad portské, madeira, marsala, sherry a malaga. Portské sa vyrába v portugalskom v regióne Duoro, madeira sa produkuje na ostrove Madeira, sherry a malaga v Španielsku a marsala sa vyrába na Sicílii.

Zobrazujem 1-2 z 2
    Martini Rosato 0,75 l
    0 hodnotenie
    7,70 €
    6,42 € bez DPH
    7,70 €
    6,42 € bez DPH
    Skladom
    ks
      Martini Rosso 0,75 l
      0 hodnotenie
      7,70 €
      6,42 € bez DPH
      7,70 €
      6,42 € bez DPH
      Skladom
      ks
      Produktov na stránku 244872
      Charakteristika

      Potrebujete poradiť?

      Zákaznícka podpora Passionis
      Zákaznícka podpora Passionis
      +421 917 963 009 (Po–Pia 8-16 hod)
      Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
      Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

      Naše značky:

      Informácie pre zákazníkov
      Spojte sa s nami

      Tel.: +421 917 963 009 (maloobchod, e-shop)
      Tel.: +421 905 747 109 (VO, HORECA)
      Tel.: +421 907 378 807 (VO, HORECA)
      Email.: passionissro@gmail.com

      Kde nás nájdete

      Kamenná predajňa:
      Passionis, s.r.o.
      Majerská cesta 81
      974 01 Banská Bystrica

      Passionis - eshop pre milovníkov kávy a vína | Eshop vytvoril: VICTORY media
      Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
      <>