Víno z odordy Rizling rýnsky je žltozelenej farby so sýtejšim odtieňom a so vždy prenikavou a zároveň elegantnou minerálno-ovocnou vôňou. Dominujúce sú najmä nelúpané citrusové plody a sušené hrozienka. Chuť vína je štruktúrovaná, ovocná, plná citrusového ovocia a medu.

Hrozno sa zbiera výhradne ručne.

Alsasko nepochybne patrí k producentom najlepších bielych, suchých vín vo svete. Výborné rizlingy a tramíny s dlhým zrecím potenciálom hovoria za všetko. Medzi Francúzskom a Nemeckom existujú dve prirodzené hranice. Jednou je rieka Rýn a 25 km smerom na západ je to pohorie Vogézy. Celková rozloha vinohradov v Alsasku je 15000 hektárov. Vinice sa rozprestierajú pozdĺž svahov v nadmorskej výške od 180 – 360 metrov nad morom.